Trong khi miền Bắc có hoa đào thì miền Nam có hoa mai vàng chợ lách bến tre, màu vàng của hoa mai từ lâu được xem là màu tượng trưng cho sự giàu sang, phú quý. Ngoài ra, hoa mai còn tượng trưng cho phẩm đức nhẫn nại, đức hy sinh cao cả, sự bền bỉ của người Việt Nam nói chung. Tết là dịp để người dân